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培养目标:培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。主要课程:中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺、凉菜制作与拼摆、宴席策划技
与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻巧等。必考资格证中式烹调师(中级)选考资格证、中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)
就业方向:毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作,也可在食品加工企
业从事食品生产及管理工作。
就业岗位:中式烹调师 中式面点师 营养配餐员 厨政管理师 调味品品评师
华中信息商务技工学校是经中华人民共和国劳动和社会保障部、湖北省人民政府备案,由湖北省劳动厅、湖北省计划委员会、湖北省财政厅联合批准成立的一所全日制高级中等教育职业学校,是一所国家级“全国就业先进院校”,是省部级职业教育“先进示范学校”;同时还是湖北省人民政府授予的”最佳品牌学校”;又获得中部地区“职业教育突出成就奖”,再次获得湖北省“湖北省技工教育成就奖”。职业教育历史悠久,
华中信息商务技工学校前身是武汉市汉阳区职业技术学校,华中高级职业技术学校,办学历史可上溯至1983年设立的原武汉市汉阳区职业技术学校,1998年6月经省政府备案批准组建成立华中信息商务技工学校。截至2022年12月,学校占地面积2万余平米,校舍建筑面积3.5万余平方米,教学仪器设备资产总值3000余万元,电子藏书3万余册,有教职工78人,设有三个教学单位,开设9个专业,在校生1300多人。40余年来,为社会培养近20余万人,历届学生已经成为了各行业的佼佼者,同时又是各单位的中流砥柱。
学校接待室 学校操场 学校食堂
学校机房 学校教室 学校画室
形体训练室 钢琴教室 学生宿舍
学校名称:华中信息商务技工学校
固定电话:18908653386
授课地址:武汉市汉阳大道320号 预约参观