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烹饪

授课机构:武汉江南技术学校

地址:武汉市青山区青化路321号

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关键词:烹饪 烹饪专业

掌握饮食营养与卫生、饮食企业管理的基本理论:熟热悉原料的名称、产地、特点、用途、质量标准、 品质鉴定和保管方法;孰悉常用原料的涨发方法和烹饪的基本原理。掌握常用烹调的工艺流程和常用烹饪原 料的加工方法。能制作中档宴席,烹调出色、香、味、形俱佳的餐饮食品。

武汉江南技术学校简介

武汉江南技术学校(原武汉工程职业技术学院校址)坐落在美丽的东湖之畔,是湖北纳杰人力资源有限公司管理的全日制技工学校。学校成立于 2000 年,坐落在武汉市青山区白玉山,占地面积 320 余亩。校园内,大道两旁,树木参天;房屋周围,芳草吐翠;亭台楼阁,百花争艳,是一所风景秀丽的园林式学校,集学历教育、职业技能培训和职业资格认证于一体。


学校秉承“学以成人,止于至善”的校训,有教无类,因材施教。以“为党育人,为国育才”为己任,让每一个孩子成为最好的自己。致力于让学生在江南成人成才、在纳杰就业创业。2005-2010 年,学校连续被湖北省人力资源和社会保障厅授予“招生就业先进单位”。为国家培养了数万优秀人才,特别在高铁动车乘服员及地理信息测绘的职业教育领域,声名卓著,赢得社会好评。2015年开设的新兴专业”无人机+测绘”开创湖北之先河。


为满足企事业单位日益增长的人才需求,纳杰人才正着力打造超千亩规模的中高等院校优质教育产业园。2021年元月,公司将武汉江南技术学校纳入教育产业园的建设之中,这是建优质教育产业园的战略并购措施之一。


  • 学校名称:武汉江南技术学校

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