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课程分类
烹饪专业
  • 烹饪专业
  • 区域:
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课对象:应往届初中毕业生
  • 学制:三年
  • 招生计划:100
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:18908653386(微信)
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培养目标:培养能适应市场经济条件下各种类型的中西点企业的服务与管理人员。要求既掌握本专业必须的理论知识,又具有较强的服务接待能力。具有运用食品安全生产知识、菜点文化背景和中西方饮食文化的讲解、审美和设计等等的能力。

核心课程:烹饪概论、烹饪心理学、公共关系、烹饪文化、烹饪法规、烹饪企业经营管理、烹饪营销、人力资源管理、烹饪会计学

就业方向: 可从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。或烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。主要在餐饮业、教育、互联网等行业工作。

对口升学院校:武汉商学院(本科)、武汉东湖学院(本科)、武汉生物工程学院(本科)、武汉交通职业学院、武汉船舶职业技术学院、武汉职业技术学院、长江职业学院、长江艺术工程职业学院、武汉商贸职业学院等

专业优势:可以进入全国和湖北省五星级酒店、特色酒店对口就业。


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烹饪专业

武汉城市英才技工学校是经武汉市人力资源和社会保障局批准设立的一所全日制中等职业技术学校,办学许可证号:人社民342010542022049号。

学校坐落在汉阳大道墨水湖路48号,三地铁口交汇处,处于二环内,交通十分便利。校园整洁美观,紧邻月湖公园、武汉动物园,环境优美。拥有一支素质高、技术强的高级技师及教学经验丰富的师资队伍。

学校占地面积75亩,有独立的实训大楼,能容纳近两千人的学生宿舍大楼;有现代化校园网、远程教育网、多媒体教室、电子阅览室。设施完善、师资雄厚。学校以就业为导向,以服务为宗旨,面向社会实行多层次办学,现有护理、烹饪、美术绘画、计算机应用与维修、汽车维修5个特色专业。

学校将采用“以升学为导向、培养高素质技能型人才”的管理模式,实现高考班专科升学率99%,本科升学率57%的教学目标。与知名职业院校和高等教育院校建立并推行“校校合作、专业共建”的联合办学模式,实施学历教育、职业教育“双教”统筹、协调发展。 我们将努力把学校创建成科研教学的示范基地,使之成为技能型人才的摇篮。积极为区域经济发展服务,形成独具特色的职业教育办学模式。

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